백종원 스크램블 에그 만드는법 (시즌1 집밥 백선생 스크럼블 에그 레시피)

집밥백선생 1탄 스크렘블드 에그 만들기 (백종원 에그 스크럼블드 만드는방법)

황금레시피 재료 : 계란, 우유, 소금, 설탕, 버터, 후추 등

1. 계란 3개, 우유 반컵(종이컵), 소금 1/3스푼, 설탕 1/3스푼을 그릇에 넣고 풀어 달걀물을 만든다
(개인의 취향에 따라서 재료 양은 조절해도 된다)

2. 버터 1/3컵(소주컵)을 팬에 넣고 녹인다

3. 버터가 녹으면 달걀물을 붓는다

4. 너무 자주 휘젓지 말고, 넓은 주걱으로 한번씩 크게 휘젓는다

5. 계란이 익을듯말듯 할 때 불을 끄고 접시에 담는다

6. 후춧가루를 뿌리면 완성된다 ^^