백종원 고추기름 만드는법 (시즌1 집밥 백선생 고추가루기름 레시피)
2017. 5. 27. 16:55
집밥백선생 1탄 볶음 요리용 만능기름 만들기 (백종원 고춧가루기름 만드는방법)
재료 : 식용유, 대파, 고춧가루
1. 그릇에 고춧가루 3큰술을 담는다
2. 대파를 송송 썬다
3. 팬에 기름을 두르고 아직 불은 켜지 않는다
4. 팬에 송송 썰은 대파를 넣는다
5. 중약불을 켜고 천천히 파를 볶아 파기름을 낸다
6. 파가 노릇노릇해지면 고춧가루에 파기름을 넣는다
7. 잘 섞어주면 완성된다 ^^
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