백종원 콩나물무침 만드는법 (시즌1 집밥 백선생 콩나물무침 4종세트 만들기)

집밥백선생 1탄 콩나물무침 4가지 만드는방법 (백종원 콩나물무침 레시피)

재료 : 콩나물, 간마늘, 참기름, 소금, 쪽파, 당근, 고춧가루, 간장

1. 콩나물을 삶는다

2. 삶은 콩나물을 건져서 식힌다

3. 식은 콩나물을 그릇에 담고 간 마늘 1/2스푼, 소금 살짝, 깨소금 적당량, 참기름 살짝 넣은 뒤 버무리면 기본 콩나물무침이 완성된다

4. 쪽파를 추가하면 색감이 조금 더 좋아진다

5. 당근을 채썰어서 넣어주면 더욱 색감이 좋아진다

6. 고춧가루와 간장을 살짝 넣어주면 풍미가 더 좋아진다 ^^