집밥백선생 시즌1 양파 캐러멜 카레 레시피 (백종원 양파 카레 만드는법)

집밥 백선생 1 양파 카라멜라이즈 카레 만들기 (백종원 양파 캐러멜라이즈 카레 만드는방법)

재료 : 카레 가루, 양파, 감자, 당근, 소불고기, 물, 후춧가루

1. 양파를 카라멜라이징(캐러멜라이징) 화 해준다

2. 양파가 잘 익으면 소고기, 당근, 감자, 후추를 넣고 같이 볶는다

3. 채소(야채)들이 잘 익으면 물을 넣는다
(물양은 카레를 얼마나 넣냐에 따라서 달라진다)

4. 육수가 우러나면 카레 가루를 넣는다

5. 오래 끓이지 않아도 가루만 풀리면 요리가 완성된다 ^^